Moro em San Telmo há mais de oito anos, a apenas alguns quarteirões do charmoso Mercado de San Telmo. Durante esse tempo, explorei inúmeros restaurantes em San Telmo, desde parrillas sem nome escondidas em ruas laterais até lugares elegantes que os moradores locais guardam para si.
Neste guia, compartilharei meus lugares favoritos para comer em San Telmo: sem armadilhas para turistas, apenas comida boa e sabor local.
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Restaurantes “pega-turista” em San Telmo
Antes de compartilhar meus 10 restaurantes favoritos em San Telmo, aqui estão algumas dicas essenciais. San Telmo tornou-se um ponto turístico badalado e, com isso, surgiram novos restaurantes, nem sempre para melhor. Evite lugares onde alguém fica do lado de fora tentando atraí-lo. Aqueles na Plaza Dorrego? Muitas vezes são caros e decepcionantes. Logo na esquina, você encontrará opções muito melhores.
Também há o Atis, famoso no Instagram, conhecido por seu belo terraço em um casarão antigo. Mas, honestamente? A comida não faz jus às fotos.
No entanto, você sempre pode verificar a avaliação de um restaurante ao passear por San Telmo. Mantenha-se conectado via Holafly eSIM e ganhe 5% de desconto através deste link.
Restaurantes em San Telmo
#1: El Refuerzo
Meu restaurante favorito absoluto em San Telmo é o El Refuerzo. É um local de proprietários locais que serve uma deliciosa comida de estilo argentino. Comi um dos bifes argentinos mais saborosos lá; nada mais chegou perto até agora. As porções são generosas e perfeitas para compartilhar. Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa para dividir é o ideal para duas pessoas.
Quando estiver em San Telmo, não perca o El Refuerzo!
Endereço: Chacabuco 860 em San Telmo
#2: PES
O PES em San Telmo não é o seu restaurante de sabor tipicamente argentino. Ele oferece uma fusão surpreendente da culinária argentina e peruana. Dos tradicionais ñoquis com um toque peruano ao refrescante ceviche, os sabores realmente se destacam.
Também está localizado em uma das ruas mais aconchegantes de San Telmo: a Bolívar. Especialmente nas noites quentes de verão, é o lugar ideal para estar. O espaço interno é pequeno, mas naquelas noites de pôr do sol dourado, o terraço externo se estende para a rua com muito espaço para aproveitar a vibe.
Veja o menu do PES
Endereço: Bolívar 916 em San Telmo
#3: Desnivel
A primeira churrascaria em San Telmo desta lista é o Desnivel. Aberto desde 1993, é um verdadeiro ícone no bairro e tornou-se popular tanto entre moradores quanto turistas. Como morador local, posso dizer que a carne e o serviço são consistentemente bons — e isso é importante na Argentina, onde bife de qualidade não é brincadeira.
Quer a verdadeira experiência local? Vá ao Desnivel por volta das 21:30, quando o lugar fica lotado de porteños. A boa notícia? Abre do meio-dia à meia-noite, então, se você estiver a fim de um jantar cedo, também funciona.
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Veja o menu do Desnivel
Endereço: Defensa 855 – A rua da Feira de Domingo de San Telmo
#4: Caseros
Se você estiver passeando pela Avenida Caseros, uma das ruas mais elegantes de San Telmo, verá um restaurante de esquina iluminado, com janelas grandes e um suave charme retrô. Esse é o Restaurante Caseros – e sim, eu já comi lá mais vezes do que posso contar.
O Caseros não tenta ser tendência. Em vez disso, foca em uma culinária caseira e honesta com um toque mediterrâneo. Pense em saladas mornas de camarão, malfatti de espinafre macios, berinjela à parmegiana… todos pratos simples e muito bem feitos. É o tipo de lugar onde você senta para almoçar e acaba ficando para a sobremesa, e talvez até para uma taça de Malbec.
Endereço: Avenida Caseros 486 em San Telmo
#5: Restaurante Manolo
Está a fim de uma experiência local de verdade? Então jante no Manolo em San Telmo. É o ponto de encontro dos moradores, especialmente nas tardes de domingo. Famílias, amigos, casais, todos desfrutando da clássica comida afetiva argentina.
Estive lá muitas vezes com a família e está sempre lotado de moradores locais (um sinal muito bom). O serviço é amigável, a comida é ótima e as porções são generosas. Exatamente como os argentinos gostam. Pense em milanesas maiores que o seu prato, massas fartas e pratos de carne clássicos.
Não é chique, mas esse é exatamente o charme. O Manolo é um daqueles lugares onde você se sente em casa.
Endereço: Bolívar 1299 em San Telmo
#6: Mercado de San Telmo
Nenhuma lista dos melhores restaurantes em San Telmo estaria completa sem mencionar o Mercado de San Telmo. Este mercado histórico está repleto de bares e restaurantes que oferecem de tudo: desde algumas das empanadas mais saborosas da cidade até bifes suculentos e tapas deliciosas.
É o lugar perfeito para almoçar ou fazer um lanche no início da noite. Apenas lembre-se: o mercado fecha às 20:00, por isso não é um destino para jantar. Mas para um tour gastronômico casual no coração de San Telmo, este lugar é obrigatório.
Endereço e mais informações sobre o Mercado de San Telmo aqui
#7: Grapin
Uma das joias mais novas em San Telmo é o Grapin, um local de alta gastronomia totalmente vegetariano com sérios talentos culinários por trás dele. O menu é criativo, saboroso e prova que você não precisa de carne para uma refeição de destaque. Espere pratos refinados, preços razoáveis e uma das melhores cartas de coquetéis da região. A atmosfera? Estilosa, relaxada e muito San Telmo.
Endereço: Bolívar 938 em San Telmo
Faça uma reserva no Grapin
#8: Café San Juan
Outro clássico em San Telmo é o restaurante Café San Juan. Eles possuem dois locais exclusivos no bairro mais antigo da cidade, cada um com seu caráter próprio, mas com o mesmo espírito ousado. Grafites, interiores estilo skatista, música alta e um menu criado pelo chef celebridade Leandro “Lele” Cristóbal, que se tornou um nome conhecido na TV argentina. Esta não é a sua parrilla típica; espere pratos criativos e saborosos com foco em ingredientes locais e técnicas europeias.
O que diferencia o Café San Juan? Anos de experiência, um público local fiel e uma atitude direta. Você está nas mãos de uma equipe que sabe o que está fazendo — e claramente se diverte com isso.
DICA: Os especiais mudam com frequência, então pergunte ao garçom o que há de fresco no dia e experimente o vermute!
Endereço: Chile 474 e Av. San Juan 450 em San Telmo.
#9: La Parri
Ok, este aqui foge do molde de restaurante tradicional. Conheça o “La Parri”, uma choripanería — que é o nome local para um lugar que serve a versão argentina do cachorro-quente, o amado choripán. Este lugar transborda sabor local, com estudantes e frequentadores assíduos espalhando-se pela rua, criando uma vibe autêntica e descontraída.
Aberto do meio-dia até a meia-noite, é o seu lugar preferido para um dos choripanes mais saborosos de San Telmo. Linguiça suculenta, pão crocante e todos os molhos que você puder imaginar.
DICA: Visitando a Feira de San Telmo? (Mais informações aqui) Faça uma parada no La Parri e faça uma pausa merecida com um lanche que os locais adoram.
#10: El Querandi, El Viejo Almacen e mais
Nenhuma lista de restaurantes em San Telmo está completa sem mencionar a experiência de jantar e tango. San Telmo é o bairro com a maior concentração de casas de tango da cidade. O conceito? Você desfruta de um jantar de 3 pratos antes do início do show. Não se trata apenas de assistir ao tango, mas de absorver a experiência completa. Alguns dos locais mais icônicos incluem El Querandí, El Viejo Almacén e La Ventana. Não deixe de conferir as diferentes opções no meu site.
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Dicas essenciais ao sair para jantar
- Horários de jantar tardios
Não se surpreenda se os restaurantes estiverem vazios às 19:00. Os moradores locais costumam sair para jantar por volta das 21:00 ou até mais tarde. O horário nobre é entre 21:30 e 22:30, mesmo em dias de semana. - Etiqueta de gorjeta
A gorjeta não é obrigatória, mas certamente é apreciada. Uma gorjeta padrão é de 10% em dinheiro, mesmo que você tenha pago a refeição com cartão. A maioria dos restaurantes dará a opção de adicionar a gorjeta no cartão. - Dinheiro em espécie é rei
Embora muitos lugares aceitem cartões, alguns restaurantes menores ou parrillas podem preferir dinheiro. Além disso, pagar em dinheiro (pesos) às vezes pode render um pequeno desconto, especialmente se você pedir educadamente.
1 Comment
Hello Glenn, I have learned a lot from you on Buenos Aires. We are going soon to visit this wonderful city and we are very eager to see all there is to see.