Se você quer vivenciar um restaurante local autêntico em Buenos Aires, daqueles onde os moradores realmente vão, então esta lista dos melhores restaurantes de Buenos Aires é para você.
Fiz estas recomendações com base em experiências pessoais desde que me mudei para Buenos Aires em 2017. Foquei em ótimas experiências gastronômicas com comida deliciosa para todos os bolsos. Confira o mapa abaixo para encontrar um lugar perto de você que eu recomendo pessoalmente. A lista abaixo destaca alguns pontos principais, mas o mapa mostra ainda mais opções.
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Melhores restaurantes em Buenos Aires
Se você está procurando uma boa churrascaria em Buenos Aires, o post “melhor churrascaria (parrilla) em Buenos Aires” vai te ajudar.
Fiquei surpreso com a quantidade de bons restaurantes que existem na cidade. Sei que este guia não listará todos os melhores restaurantes de Buenos Aires. Estas são as minhas recomendações pessoais e avaliações de restaurantes em Buenos Aires.
Se você estiver procurando os melhores restaurantes vegetarianos, eu também te ajudo. Fiz uma lista dos melhores restaurantes vegetarianos em Buenos Aires.
📌 Dica de quem vive aqui: O jantar em Buenos Aires começa tarde, geralmente por volta das 21h. Embora a maioria dos restaurantes abra a cozinha às 20h, o melhor clima começa um pouco mais tarde. Então, se você quer vivenciar a vida local em Buenos Aires, vá ao restaurante por volta das 21h.
ROUX
Uma das minhas melhores experiências gastronômicas em Buenos Aires foi no restaurante de Martín Rebaudino, o ROUX. Equipe muito atenciosa e uma extensa carta de vinhos. O Roux leva a culinária argentina a um nível superior. Recomendo o Roux para quem quer fazer uma jornada gastronômica em Buenos Aires. Reserve com antecedência. Acho que este pode ser o melhor restaurante de Buenos Aires. Localizado a poucas quadras do cemitério da Recoleta.
Orçamento: $$$
Bairro: Recoleta
Endereço: Peña 2300, Buenos Aires
Reserva: link para o site
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El Burladero
O El Burladero é o restaurante ideal se você quer descobrir a culinária espanhola em Buenos Aires. Um interior com decoração marcante, contando até com uma foto do casal real espanhol. Paella deliciosa e tapas que você não consegue parar de comer. Pratos típicos como Croquetas, Crema Catalana… e Churros, claro, com o doce de leite argentino. Foi uma experiência muito agradável e com certeza voltarei.
Orçamento: $$$
Bairro: Recoleta
Endereço: Pres. José Evaristo Uriburu 1488, Buenos Aires
Reserva: link para o site
El Refuerzo
Um dos meus favoritos pessoais e uma joia escondida em San Telmo é o El Refuerzo. Um restaurante pequeno e aconchegante em Buenos Aires com uma vibe bem local.
Este lugar é para você que procura a deliciosa culinária local argentina. Experimentei muitos pratos lá e sempre me surpreendi com a combinação de sabores. Com certeza experimente o “bife de chorizo”. Eles têm um menu misto de carne e peixe, além de opções vegetarianas. Além disso, uma excelente carta de vinhos e com um preço justo.
Orçamento: $$
Bairro: San Telmo
Endereço: Chacabuco 860, Buenos Aires
Reserva: link para o site
Aramburu
O Aramburu é o primeiro restaurante com 2 estrelas Michelin na Argentina. É uma joia culinária que mistura tradição com inovação de forma impecável. Localizado no coração da cidade, o restaurante oferece uma jornada gastronômica que supera as expectativas. A arte do Chef Gonzalo Aramburu é evidente em cada prato meticulosamente elaborado, apresentando uma fusão harmoniosa de sabores e texturas.
Orçamento:
Bairro: Recoleta
Endereço: Pasaje del Correo, Vicente López 1661
Reserva: link para o site
Caseros
O Caseros fica na esquina de onde eu moro. Ele cativa pelo seu charme rústico e sabores argentinos autênticos. Uma joia escondida na cidade agitada, este restaurante oferece uma experiência culinária encantadora. Cozinha tradicional argentina com respeito aos ingredientes locais e foco na produção de cadeia curta. Recomendo muito a visita ao Caseros.
Orçamento: $$
Bairro: San Telmo
Endereço: Av. Caseros 486, Buenos Aires
Sem site disponível
Corte Comedor
Uma churrascaria na lista dos melhores restaurantes de Buenos Aires. O Corte Comedor é uma churrascaria refinada na cidade. Um interior moderno em estilo escandinavo com uma equipe que te ajuda a selecionar os cortes de carne certos e dá sugestões de vinhos. No Corte Comedor, você tem no menu pratos tradicionais de parrilla, mas também pratos com um toque especial. Os vegetais são muito bem apresentados e deliciosos.
Orçamento: $$$
Bairro: Palermo (Belgrano/Bajo Belgrano)
Endereço: Av. Olazábal 1391, Buenos Aires
Reserva: link para o site
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Casa Cavia
Um lugar surpreendente em Buenos Aires. A Casa Cavia é banhada por tranquilidade e um oásis verde no meio da cidade. Um ótimo endereço para almoço, chá da tarde e jantar. Culinária argentina em um nível elevado. Você janta em um interior deslumbrante com garçons atenciosos. Pratos lindamente apresentados e sabores refrescantes. Uma visita obrigatória em Buenos Aires.
Orçamento: $$$
Bairro: Palermo
Endereço: Cavia 2985, Buenos Aires
Reserva: link para o site
Pizzería Güerrín
Não é o tradicional restaurante refinado de Buenos Aires. No entanto, quero mencionar a Pizzería Güerrín. É a minha pizzaria favorita na cidade. Fiquei surpreso com as combinações de pizza que eles têm e como são deliciosas! Não espere uma pizza no estilo napolitano. Escrevi um artigo sobre isso.
Uma atmosfera lotada e uma verdadeira vibe argentina perto do Obelisco. Vale a visita para o jantar ou em qualquer momento que bater a fome.
Orçamento: $$
Bairro: Centro
Endereço: Av. Corrientes 1368, Buenos Aires
Sem site. É só chegar.
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La Parolaccia
Continuando na culinária italiana com o La Parolaccia. Um restaurante aconchegante com várias unidades na cidade. Muitos argentinos vão aqui nos fins de semana com a família e amigos. Os pratos são saborosos, mas simples; o tortellini é o meu favorito. E não pule a sobremesa! 😀
Recomendo este endereço por ser um lugar muito conhecido pelos moradores. Vale a pena ir no fim de semana para sentir o clima local.
Orçamento: $$$
Bairro: Puerto Madero
Endereço: Av. Alicia Moreau de Justo 1052, Buenos Aires
Reserva: link para o site
Bar El Federal
Você quer jantar em um verdadeiro “bodegón”? Um Bodegón é um restaurante com pratos caseiros e uma atmosfera clássica e tradicional. A comida mais tradicional da Argentina você encontra no El Federal. De milanesas e empanadas aos ensopados locais. Se você quer provar a verdadeira comida local e estiver na área do Mercado de San Telmo, este é o lugar certo para você!
Orçamento: $
Bairro: San Telmo
Endereço: Carlos Calvo 599, Buenos Aires
