Si quieres vivir la experiencia de un restaurante local auténtico en Buenos Aires, de esos a los que van los propios porteños, esta lista de los mejores restaurantes de la ciudad es para ti.
Estas recomendaciones están basadas en mis experiencias personales desde que me mudé a Buenos Aires en 2017. Me enfoqué en experiencias gastronómicas memorables, con cocina deliciosa y opciones para todos los presupuestos. Revisa el mapa que está más abajo para encontrar un lugar cercano que yo mismo recomiendo. La lista muestra algunos destacados, pero en el mapa encontrarás aún más opciones.
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Los mejores restaurantes de Buenos Aires
¿Estás buscando una buena parrilla en Buenos Aires? El artículo «mejor steakhouse en Buenos Aires» te va a servir de mucho.
Me sorprendió la cantidad de restaurantes excelentes que tiene esta ciudad. Sé que esta guía no los abarca todos, pero estas son mis recomendaciones y reseñas personales de los restaurantes de Buenos Aires.
¿Buscas los mejores restaurantes vegetarianos? Yo te cuido. Armé una lista con los mejores restaurantes vegetarianos de Buenos Aires.
📌 Dato insider: La cena en Buenos Aires empieza tarde, generalmente alrededor de las 9:00 PM. Aunque la mayoría de los restaurantes abren cocina a las 8:00 PM, el ambiente se pone bueno un poco después. Así que si quieres vivir la noche porteña de verdad, llega al restaurante cerca de las 09:00 PM.
ROUX
Una de mis mejores experiencias gastronómicas en Buenos Aires fue en ROUX, el restaurante del chef Martín Rebaudino. Un servicio muy atento, una carta de vinos extensa y una cocina argentina llevada a otro nivel. Le recomiendo ROUX a cualquiera que quiera hacer un verdadero recorrido gastronómico por Buenos Aires. Eso sí, reserva con anticipación. Para mí, puede ser el mejor restaurante de la ciudad. Está ubicado a un par de cuadras del cementerio de Recoleta.
Presupuesto: $$$
Barrio: Recoleta
Dirección: Peña 2300, Buenos Aires
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El Burladero
Si quieres descubrir la cocina española en Buenos Aires, El Burladero es tu lugar. Una decoración que impresiona desde que entras, con hasta una foto de la familia real española. La paella y las tapas están tan buenas que no puedes parar. Platos típicos como croquetas, crema catalana y churros con, por supuesto, dulce de leche argentino. Fue una experiencia muy agradable y sin duda volvería.
Presupuesto: $$$
Barrio: Recoleta
Dirección: Pres. José Evaristo Uriburu 1488, Buenos Aires
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El Refuerzo
Uno de mis favoritos personales y una joya escondida en San Telmo: El Refuerzo. Un restaurante pequeño y acogedor con un ambiente muy local.
Si buscas cocina argentina auténtica y bien hecha, este es tu sitio. Probé muchos platos allí y cada vez me sorprendió la combinación de sabores. No te vayas sin pedir el bife de chorizo. Tienen menú mixto de carnes y pescados, y también opciones vegetarianas. Todo esto con una buena carta de vinos y a un precio muy razonable.
Presupuesto: $$
Barrio: San Telmo
Dirección: Chacabuco 860, Buenos Aires
Reservas: link to website
Aramburu
Aramburu es el primer restaurante con 2 estrellas Michelin en Argentina. Una verdadera joya culinaria que fusiona tradición e innovación de manera impecable. Ubicado en el corazón de la ciudad, ofrece un recorrido gastronómico que supera cualquier expectativa. La maestría del chef Gonzalo Aramburu se nota en cada plato, elaborado con una precisión notable y una armoniosa combinación de sabores y texturas.
Presupuesto: $$$$
Barrio: Recoleta
Dirección: Pasaje del Correo, Vicente López 1661
Reservas: link to website
Caseros
Caseros está a la vuelta de la esquina de donde vivo. Enamora con su encanto rústico y sus sabores argentinos bien auténticos. Es una de esas joyas escondidas en medio del bullicio de la ciudad, con una propuesta culinaria muy disfrutable. Cocina argentina tradicional con respeto por los ingredientes locales y enfoque en la producción de cadena corta. Lo recomiendo de corazón.
Presupuesto: $$
Barrio: San Telmo
Dirección: Av. Caseros 486, Buenos Aires
Sin sitio web disponible
Corte Comedor
El único steakhouse de esta lista de los mejores restaurantes de Buenos Aires. Corte Comedor es una parrilla de alta cocina con un interior moderno de estética escandinava, donde el personal te ayuda a elegir el corte de carne ideal y te sugiere maridajes de vino. En la carta encuentras los clásicos de toda parrilla, pero también platos con una vuelta de tuerca interesante. Los vegetales estaban muy bien presentados y deliciosos.
Presupuesto: $$$
Barrio: Palermo
Dirección: Av. Olazábal 1391, Buenos Aires
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Casa Cavia
Un lugar que sorprende en Buenos Aires. Casa Cavia irradia tranquilidad y es un oasis verde en medio de la ciudad. Una dirección perfecta para el almuerzo, el té de la tarde o la cena. Cocina argentina de alto nivel, en un interior precioso con un servicio muy atento. Los platos llegan bellamente presentados y con sabores que refrescan el paladar. Una visita obligada en Buenos Aires.
Presupuesto: $$$
Barrio: Palermo
Dirección: Cavia 2985, Buenos Aires
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Pizzería Güerrín
No es el típico restaurante de alta cocina. Aun así, no podía dejar de mencionar a Pizzería Güerrín: mi pizzería favorita de Buenos Aires. Me sorprendieron las combinaciones de pizza que tienen y lo deliciosas que estaban. No esperes una pizza estilo napolitano — aquí es otra cosa, y escribí un artículo al respecto.
Un ambiente animado y con mucho sabor argentino, cerquita del Obelisco. Vale la pena ir a cenar o simplemente cuando el hambre llame.
Presupuesto: $$
Barrio: Centro
Dirección: Av. Corrientes 1368, Buenos Aires
Sin sitio web. Simplemente llega.
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La Parolaccia
Seguimos con cocina italiana en La Parolaccia. Un restaurante acogedor con varias sedes en la ciudad al que muchos argentinos van los fines de semana con familia y amigos. Los platos son sabrosos y sin complicaciones — mi favorito es el tortellini. ¡Y no te saltes el postre! 😀
Lo incluyo en la lista porque es un lugar muy querido por los locales. Ir el fin de semana te da ese ambiente porteño auténtico que tanto gusta.
Presupuesto: $$$
Barrio: Puerto Madero
Dirección: Av. Alicia Moreau de Justo 1052, Buenos Aires
Reservas: link to website
Bar El Federal
¿Quieres cenar en un bodegón de verdad? Un bodegón es un restaurante de comida casera con un ambiente clásico y bien tradicional. En Bar El Federal encontrarás la cocina argentina más auténtica: desde milanesas y empanadas hasta los guisos locales de siempre. Si quieres probar comida local de verdad y estás por la zona del Mercado de San Telmo, este es tu lugar.
Presupuesto: $
Barrio: San Telmo
Dirección: Carlos Calvo 599, Buenos Aires
