Fogón Asado nació hace unos años como una experiencia gastronómica única de asado en Buenos Aires. El asado, la tradicional barbacoa argentina, consiste en diferentes cortes de carne cocinados lentamente sobre fuego abierto. En Fogón Asado llevan esta experiencia a otro nivel — pero ¿realmente vale la pena ir? Decidí averiguarlo. Leer más: descubre los mejores food tours en Buenos Aires Fogón Asado en Buenos Aires Lo que comenzó como un comedor privado en un…