Por que pizza em Buenos Aires? Vamos voltar às raízes de Buenos Aires. Entre 1857 e 1940, mais de 3 milhões de italianos imigraram para Buenos Aires. Naquela época, eles representavam cerca de 45% da população. É por isso que a comida italiana está tão integrada ao estilo de vida portenho. Massas, café forte e pizza! Mas, falando entre nós: às vezes as pizzarias perderam suas verdadeiras raízes italianas.
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Qual é a diferença entre uma pizza feita na Itália e uma pizza feita em Buenos Aires?
Para ser breve: a cobertura da pizza de Buenos Aires é baseada em queijo, mais queijo e toneladas de queijo. Já a pizza italiana é um estilo um pouco mais gourmet, se compararmos. Outros ingredientes comuns em uma pizza de Buenos Aires são presunto, fatias de pimentão e, sim, você adivinhou, queijo. As coberturas são mais peculiares, como molho golf e ovos.
Outro fato é que a massa da pizza italiana é mais fina. Em Buenos Aires, eles amam uma massa mais grossa.
Em nossa lista das melhores pizzas de Buenos Aires, focamos mais nas pizzas de estilo italiano. No entanto, mencionaremos onde você pode ir para comer uma autêntica pizza argentina.
Os melhores restaurantes de pizza em Buenos Aires
1. Pizzería Güerrin
Vamos começar com uma pizza argentina original. Massa grossa e ainda mais queijo. A Pizzería Güerrin está entre os melhores restaurantes de pizza argentina. Fundada em 1932, é um lugar muito conhecido pelos portenhos.
Nossa avaliação: 4,0 / 5
Endereço: Av. Corrientes 1368, Buenos Aires
2. Siamo nel Forno
Um verdadeiro restaurante de pizza italiana. Pizza artesanal assada com massa fina. Molho de tomate saboroso e as coberturas na medida certa. Localizada em Palermo Hollywood. Perfeita para uma noite fora.
Nossa avaliação: 4,4 / 5
Endereço: Costa Rica 5886, Buenos Aires
3. Bandini pizzeria
Uma mistura perfeita de ambas as culturas. Aqui a Itália encontra a Argentina. Ótimas coberturas, grande variedade e também algumas coberturas no verdadeiro estilo argentino. Talvez um pouco longe do centro da cidade.
Nossa avaliação: 4,5 / 5
Endereço: Aizpurúa 2899, Buenos Aires
4. Cosi Mi Piace
Uma pizzaria em Buenos Aires que tem uma influência italiana real. As pizzas são assadas na pedra e as coberturas têm muito sabor. Localizada em Palermo Soho, perto da Plaza Serrano. Você definitivamente encontrará uma das melhores pizzas de Buenos Aires aqui.
Nossa avaliação: 4,3 / 5
Endereço: El Salvador 4618, Buenos Aires
5. El Cuartito
A fim de uma pizza totalmente argentina? Este é o lugar. As pizzas têm massa alta, textura esponjosa e uma ampla gama de variedades. Uma das pizzarias mais famosas de Buenos Aires.
Nossa avaliação: 4,0 / 5
Endereço: Talcahuano 937, Buenos Aires
6. El Palacio de la Pizza
Vale o nome que tem? Com certeza! Uma viagem de volta aos anos 80. Não é o lugar mais aconchegante, mas aqui bate o coração da pizza argentina. Uma parada perfeita após assistir a uma peça de teatro na Av. Corrientes.
Nossa avaliação: 4,3 / 5
Endereço: Corrientes 751, Buenos Aires
7. Ferreiro
Pizza de massa fina, molho de tomate saboroso e assada na pedra. A combinação perfeita para uma pizza. Nossa número sete na lista “melhor pizza em Buenos Aires”.
Nossa avaliação: 4,0 / 5
Endereço: Av. Angel Gallardo 1001, Buenos Aires
8. La Más Querida
Sim, tudo é possível em uma parrilla, inclusive assar uma pizza. Vale a visita no país da brasa.
Nossa avaliação: 4,4 / 5
Endereço: Echeverría 1618, Buenos Aires
Opção para pedir online
Talvez você queira passar uma noite no hotel. A opção mais fácil é pedir uma pizza para entrega. Os aplicativos locais de pedidos são PedidosYa, Glovo e Rappi. Você pode pagar com cartão de crédito internacional. A entrega e o serviço de todos os aplicativos são bons!
