Café Las Violetas es un lugar especial en el barrio de Almagro, en Buenos Aires. Puede que el nombre no te diga mucho, pero piensa en él como el Les Deux Magots de París: uno de esos cafés que simplemente tienes que visitar. La Confitería Las Violetas tiene una larga historia como punto de encuentro de personajes famosos, y entre sus mesas se celebraron más de una reunión en secreto.
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¿Por qué es tan especial el Café Las Violetas?
Desde que llegué a Buenos Aires, me di cuenta de que ir a un café o confitería — local dedicado a la venta de té, café, chocolate, pastelería y sándwiches — es algo completamente cotidiano. Sobre todo para la «merienda». La merienda es ese momento alrededor de las 6 de la tarde en que te sientas a desayunar por segunda vez: una tostada con queso y jamón acompañada de té, café o mate.
Los porteños todavía conservan esa costumbre de ir al café a cualquier hora del día. De ahí que la mayoría de los cafés abran desde temprano en la mañana hasta la medianoche, o incluso las 24 horas.
El Café Las Violetas abrió sus puertas en 1884, un poco más joven que el célebre Café Tortoni. Pero en mi opinión, tiene un aire mucho más local que Tortoni. Te doy 5 razones para convencerte de que tienes que tomarte una taza de té en Las Violetas.
1. Olvídate del turismo masivo
Todas las guías te mandan al Café Tortoni. Los buses descargan turistas en su puerta y la fila no para de crecer. De hecho, la mayoría de mis amigos argentinos que han vivido toda su vida en Buenos Aires nunca han pisado el Tortoni, simplemente porque se volvió demasiado turístico. Sí, tiene su historia y su atmósfera, pero no subestimes al Café Las Violetas.
Las Violetas tiene una arquitectura e interior que te transporta directo a los años 1900. Vidrieras preciosas y piso de mármol italiano. En 2001 pasó por una renovación completa, y hasta hoy conserva ese aire glamoroso que lo hace único.
2. Vive la merienda porteña
En Argentina el desayuno tradicional no es pan con mantequilla ni cereal: espera cosas dulces, galletitas y mate. Por eso, lo ideal es ir a la hora de la merienda. Pide la opción «Maria Cala» y te llegará una bebida caliente, dulces, fina pastelería, algo salado y un jugo. Perfecto si vas con dos o más personas.
3. La atmósfera de siempre
En nuestra visita a Las Violetas, disfrutamos tanto observar a la gente a nuestro alrededor: alguien esperando discretamente a otra persona en una mesa, jubilados arreglados de punta en blanco para pasar una tarde agradable viendo y siendo vistos, y grupos de conocidos hablando de sus cosas mientras el chisme pasaba de mesa en mesa.
La historia cuenta que las abuelas de Plaza de Mayo celebraron aquí reuniones secretas durante la dictadura en Argentina, camufladas bajo la apariencia de una fiesta de cumpleaños. Hasta el día de hoy siguen buscando a sus nietos desaparecidos.
4. La pastelería de Las Violetas es una delicia
Los gustos son gustos, pero este lugar está en nuestro top 5 sin discusión. En época de Navidad, no puedes irte sin pedir el «Pan Dulce» (mira la foto abajo): un bizcocho con frutas confitadas y nueces que está para chuparse los dedos acompañado de un café. Eso sí, lo puedes pedir durante todo el año.
5. Un lugar con historia
Además de ser el sitio ideal para la merienda, el Café Las Violetas es un café con historia en Buenos Aires. Carlos Pellegrini — expresidente argentino — estuvo presente en la inauguración de la confitería, y otras figuras reconocidas como Pascual Contursi eran visitantes habituales.
Unos años antes de la renovación de 2001, el café estuvo abandonado y casi desapareció de la vida del barrio. Hoy es nuevamente un punto de referencia para tomar el té, y también cuenta con una carta amplia para cenar en la noche.
Café Las Violetas
Av. Rivadavia 3899
Buenos Aires
